Jätkänkämppä: отдых для групп
Что касается угощений на столе, то меню вечера составлено из фирменных деликатесов Jätkänkämppä, необычных даже для самих жителей провинции Саво. В программе вечера можно посмотреть зрелищное представление мастерства плотогонов и сценки из жизни лесосплавщиков, заказать программу с аккордеонистом или принять участие в шутливых соревнованиях. Послушайте диковинный диалект Саво: не зря жителей Саво называют в Финляндии «людьми с неправильной челюстью». От души рекомендуем воспользоваться нашей развлекательной программой: поиск Короля и Королевы Босяков среди вашей компании — с колкой дров, викториной на знание жизни и проверкой чувства юмора.Запросите интересующую Вас информацию в службе продаж Раухалахти.
База отдыха, заказ
Аренда зала ресторана JÄTKÄNKÄMPPÄ - 300 евро/ 1 день, в выходные и праздничные дни - 500 евро/день, свадьбы и рождественские дни специальная оплата.
Баня по-черному по заказу — 450 евро/20 чел./2 часа. Если количество людей больше, то дополнительно 10 евро/чел. Рекомендуемая вместимость бани 60 чел. Отдельные женские и мужские раздевалки и душевые. Общая парилка. В стоимость входят два банных полотенца (одно из них — в качестве накидки или подстилки в парилку) напрокат.
Ужин (шведский стол). Несколько вариантов меню на выбор.
Естественно, группы также могут заказать вечер отдыха и во вторник (в летний сезон 29.5.-30.8.2012 во вторник и четверг): готовая программа с баней по-черному и ужином (шведский стол) для всех желающих. Баня по-черному 12 евро/чел., ужин 19 евро/чел. Информация представлена в разделе «Вечер отдыха в финских традициях и баня по-черному». Желательно сделать предварительный заказ для групп.
Варианты меню ужина для групп (по предварительному заказу)
БАЗА ОТДЫХА « JÄTKÄNKÄMPPÄ », СЕЗОН-2012
1. Мужская закуска, 27 евро
Рыбник с ряпушкой, овощной рыбник с брюквой, копченая ряпушка, салака в горчичной заливке, сельдь в смородиновом маринаде, свежепросоленный лосось и майонез с белыми грибами, бычье филе из коптильни и маринованный перец, зеленый салат и фирменный соус, морковный салат с мандаринами и редисом, салат из помидоров с луком, грибной салат и салат по-сельски
2. Закуска Санни, 29 евро
Рыбник с ряпушкой, овощной рыбник с брюквой, салака в маринаде с можжевеловыми ягодами, лосось холодного копчения и брусничный соус, бройлер в апельсиновом маринаде и луково-апельсиновый конфитюр, ростбиф и клюквенный конфитюр, зеленый салат и фирменный соус, салат с помидорами, фасолевый салат, картофельный салат с грибами, салат с лапландским сыром
3. Фирменная закуска, 18 евро
Рыбник с ряпушкой, овощной рыбник с брюквой, лосось холодного копчения и маринованный лук, зеленый салат и фирменный соус, морковный салат с мандаринами и редисом, грибной салат и салат по-сельски
В закусочное меню также входит: ржаной хлеб, ячменная лепешка, бутербродные массы и домашние напитки.
Меню
Лосось, припущенный в белом вине. Свекольная поджарка, картофель с укропом.
Шоколадный пудинг (панакота)
Кофе и чай
Мужская закуска + меню, вариант 1 |
35 € | |
Закуска Санни + меню, вариант 1 |
37 € | |
Фирменная закуска + меню, вариант 1 |
26 € |
Гуляш по-карельски, морковные котлеты, картофельное пюре
Блинчики и клубничный джем
Кофе и чай
Мужская закуска + меню, вариант 2 |
33 € | |
Закуска Санни + меню, вариант 2 |
35 € | |
Фирменная закуска + меню, вариант 2 |
22 € |
Знаменитая сяря (баранина с картофелем по древнему рецепту) в фирменном исполнении: легкого копчения баранина поверх томленого картофеля.
Малиновый кисель со взбитыми сливками
Кофе и чай
Мужская закуска + меню, вариант 3 |
36,50 € | |
Закуска Санни + меню, вариант 3 |
38,50 € | |
Фирменная закуска + меню, вариант 3 |
26 € |
Нежная свиная котлета (поросенок) длительного тушения. Морковно-луковая запеканка, приправленная яблочным сидром. Картофель с чесноком
Творожно-брусничный десерт
Кофе и чай
Мужская закуска + меню, вариант 4 |
39 € | |
Закуска Санни + меню, вариант 4 |
41 € | |
Фирменная закуска + меню, вариант 4 |
28 € |
Копченое внутреннее бычье филе, темный соус по-охотничьи. Овощной рататуй и картофельная запеканка.
Черничный закрытый пирог из ржаного теста, ванильный соус
Кофе и чай
Мужская закуска + меню, вариант 5 |
45,50 € | |
Закуска Санни + меню, вариант 5 |
47,50 € | |
Фирменная закуска + меню, вариант 5 |
35 € |
Суп из лосося / Мясной суп / Куриный суп / Суп с олениной и сыром
Торт
Кофе и чай
Мужская закуска + меню, вариант 6 |
32 € | |
Закуска Санни + меню, вариант 6 |
34 € | |
Фирменная закуска + меню, вариант 6 |
23 € |
Летнее меню
Фирменный лосось: горячего копчения или приготовленный в жаре костра. Фирменный брусничный соус. Печеный картофель с начинкой
Черничный кисель со взбитыми сливками
Кофе/чай
Мужская закуска + меню, вариант 1 |
35,50 € | |
Закуска Санни + меню, вариант 1 |
37,50 € | |
Фирменная закуска + меню, вариант 1 |
26 € |
Мясо по-разбойничьи, соус «красное вино». Печеный картофель с начинкой
Ягодный кисель со взбитыми сливками
Кофе/чай
Мужская закуска + меню, вариант 2
мясо:
свинина |
35 € | |
говядина |
36 € | |
баранина |
37,50 € |
мясо:
свинина |
37 € | |
говядина |
38 € | |
баранина |
39,50 € |
мясо:
свинина |
26 € | |
говядина |
27,50 € | |
баранина |
29 € |
